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「中国料理はすのみ」で、麻婆豆腐

2010年11月23日 04時58分
いろいろあって急きょ予約をキャンセルしたので・・・
先日こっそり行ってきました中国料理はすのみ

ちょうどお客さんの少ない時間帯だったので、カウンターのど真ん中でいただきました。
オーダーは麻婆豆腐とオススメの中から1品

麻婆豆腐は本格的な辛さでOK?と聞かれたので、もちろんOKで

オススメの中からは、ホタテときのこの炒め物
 
はすのみ  

辛いものの前なのであっさりした味付けにしていただきました。
前回と同じく絶妙な火のとおり具合

さて、期待の麻婆豆腐
はすのみ
はすのみ

口の中がシビれる花椒の辣味がホント素晴らしい!
家で作るのとは全く違う代物
(家ではレトルトの麻婆豆腐の素を使うので当たり前か・・・)

花椒を使えばなんとなく本格的な味付けになるのですが、スーパーには置いていない。
気合いを入れて探してみることにしようっと!


■気になるお店データ
中国料理 はすのみ
・住所:岡山市北区平和町1-11
・電話:086-238-8403
・営業時間:17:30~22:00
・定休日:火曜日


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