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ヤマモモ

2012年07月12日 05時53分
自家産というか、野生のヤマモモ!
ヤマモモ

野生といっても、もともとは植えられていたものだったようです。
そのままのお味は・・・甘酸っぱいけど、どこか「松ヤニ」の味がする。

ということで、うちの子どもには人気なし。
松ヤニの苦さが、大人の味か?


結局、砂糖を少々加えて煮て、ジャムのようなジュースのようなものに変身。
ヤマモモ


きちんと漉せばいいんですけど、食物繊維を摂取する観点からから、そのまま(単に面倒だったとも言います)

炭酸で割って飲むと、いい感じ?



やっぱりジャムの方が無難か・・・



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