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インド料理レストラン RAJA(ラジャ)

2012年01月11日 03時35分
先日、お母さんが「ぜひ行ってみたい!」ということで、行ってみましたインド料理レストラン RAJA
インド料理レストラン RAJA

この店、オープンした頃は「ソニー」、その後「ソホニ」、現在は「ラジャ」
名前は変遷していますが、インド人?の方々がされてることには変わりないようです。
かなり昔に一度行ったことがあるのですが、よかったという印象はないような・・・

お昼の12時過ぎに行ったのに、お客は全くいない・・・
ランチバイキング980円という設定
カレーが3種類、スープ2種類、タンドリーチキン、フライドポテトのようなフリッター、焼きめし、ナン、サラダ
飲み物はソフトドリンクが6種類ぐらい。
インド料理レストラン RAJA

カレーは、チキン、野菜、豆
日本人向けにアレンジしているらしく、辛さは3種とも同じ

インドの街角で食べたカレー?と似ているので、ある意味本格的なのかもしれない。

ナンとフリッターは冷めているし、焼きめしもちょっと焦げている(笑)

予想どおり!と思いながら食べていると、シェフらしき人が出てきて
「お味はどうですか? この近くの人ですか?」

「初めてです」と答えると

「私もこのお店、初めてきました」
「このお店、閉店して新しい店になります。今度料理を作ります。」
「どういった料理がいいのかわからないので、教えてほしい。」

料理の写真を撮っていたのが、まずかったか・・・

ターゲットになるお客が不明確なので、ランチタイムのサラリーマン狙いorちょっとオサレにして女性客狙い
インドと言えば「カレー」のイメージしかない人が多いので、カレーの種類は多めがいいかも

3種類のカレーも、味が似たり寄ったりなので、少なくとも辛い系、甘い系にわけた方が・・・

なんて、わかったようなことを喋ってしまいました。

ちょっと反省・・・

それにしても、新しいお店の名前は何になるんだろう。
これまでのように、店の名前が変わるだけにならないでほしいと思う。


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